伴随着30℃以上的高温，眼看着天气越来越热，全国各地陆续进入“烧烤”模式。炎热的夏天真的来了！喝啤酒撸串的季节也渐渐近了！

稍许凉快的晚上，出门撸串成了很多人的选择。沿街成片的大排档、户外烧烤摊灯火通明，挑个空座坐下，点几盘龙虾、上几根烤串、喝几杯冰啤，街头巷尾时常看得到一些年轻人一边喝着冰镇啤酒，一边大口嚼着烤肉串。 然而，在贪图嘴巴快活的同时，健康危机也悄悄靠近……那么，最关键的问题来了，就是喝对啤酒很重要，黄山印象苦荞啤酒既能过酒瘾又能保健养生！一起来看看苦荞啤酒的功效吧！

黄山印象苦荞啤酒

一、帮助肠胃消化

啤酒的含酒量，相对于其它酒类来说偏低，只有2%至7.5%。而啤酒的主要成分含有：发芽大麦、乙醇类、啤酒花 (一种多年生草本蔓性植物，Hop) 、多酚物质和水。其中，大麦里所含的蛋白质经过催化作用，可分解产生出17种氨基酸，而其中有八种，是人体无法合成的必需氨基酸;因此啤酒拥有人类营养平衡的碳水化合物与蛋白质比例15:1。由于每升啤酒有50克的二氧化碳，适度饮用可以帮助肠胃运动。而啤酒的酒花香和高雅苦味更能促进胃液分泌、活化胃的消化功能。喝一杯透心凉的苦荞啤酒，不仅提升肠胃的吸收能力，也能为你改善食欲不振的情况!

黄山印象苦荞啤酒

二、有益骨头和关节健康

近年来，有许多食品科学研究发现，啤酒是饮食中矽 (silIcon) 的丰富来源。在啤酒中以可溶原矽酸 (OSA) 形式存在的矽，有一半能被身体有效吸收;而矽对于人体骨骼及关节结缔组织的生长有着非常关键的作用。根据国家卫生研究院 (NHI) 研究显示，膳食矽不仅能改善人体的骨质密度，适度饮用 (女性一天平均300毫升) ，加入了苦荞的啤酒，更有助于对抗关节疼痛和骨质疏松症。

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三、防御中风、心血管疾病

前阵子发表于《营养学期刊》的研究显示，喝啤酒尤其喝颜色越深的 (像是澳洲产的啤酒，麦芽经过烘烤，使啤酒颜色较黑、尝起来有焦糖的风味) ，对于心血管健康有相当程度的助益。正常人在饮用400毫升啤酒约一至二小时后，血液循环功能会表现更好、而好胆固醇的浓度也会跟着提升，阻止血小板沾粘，达到保护血管弹性的作用。研究还指出，适当饮用啤酒不仅能调节血管紧张度，对于降低病、中风、心肌梗塞风险的机率更是高达45%。而研究人员发现，啤酒里的乙醇和抗氧化剂的结合，就是让啤酒成为有益饮品的关键因素。

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四、、守护眼睛健康

原浆鲜啤酒中含有丰富的维生素B群，其中以维生素B12 (叶酸) 和维生素B2 (核黄素) 含量。维生素B12通常经由肉类中摄取，最大功效是促进红血球细胞的生成。拥有充足的B12，就能有效对抗、并预防女性容易罹患的贫血。而颜色越深的，如苦荞啤酒，还含有丰富的维生素B1与B2，能帮助视网膜和角膜正常代谢、自由基，对于视力的保护有相当显着的功效!所以喝好品质的啤酒，眼睛也会越变越明亮透彻喔!

黄山印象苦荞啤酒

五、、消水肿

德国慕尼黑大学的研究显示，一公升的啤酒含有550毫克的钾元素，对于调解体内的水分平衡有良好的效果。如果你体内的钾含量不足，将会造成身体浮肿、肌肉痉挛;严重者还会有疲惫、神经衰弱等不适症状产生。另外，啤酒也可以称作是剂，因为适当饮用能明显促进排尿功能，进而排掉体内的重金属和废弃物质。另外苦荞啤酒也含有丰富的镁元素，能替你预防结石喔!

当然，以上这些啤酒的营养和益处，都是建立于适量饮用的基础上;如果大量饮酒，反而会造成的负担，让出现可怕的脂肪屯积。这样可就得不偿失喔!所以，凡酒适量，才是守护健康的不二法则!

喝个啤酒，撸个串，是很多人在夏季聚会的一个标配，鲜香美味的烧烤，是很多人难以拒绝的诱惑，尤其是配上冰镇苦荞啤酒，想想就是夏季里的一股清流。黄山印象苦荞啤酒，陪你健康过夏天！！！